Prezzi del settore agricolo
Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari
Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.
Quotazioni dal 22 al 28 aprile 2024
Agrumi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Arance | 0,40 €/kg | +0,50% | -15,90% |
| Limoni | 0,34 €/kg | - | -19,10% |
| Mandarini | 0,43 €/kg | -8,10% | -10,50% |
Avicunicoli e uova
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Conigli | 2,05 €/kg | - | -14,90% |
| Faraone | 3,21 €/kg | -0,50% | -12,40% |
| Galline | 0,31 €/kg | -5,70% | -32,00% |
| Polli | 1,11 €/kg | +0,90% | -24,70% |
| Tacchini | 1,58 €/kg | -0,20% | -16,90% |
Carne bovina
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Manze | 3,29 €/Kg/peso vivo | - | +4,50% |
| Tori da macello | 1,60 €/Kg/peso vivo | - | - |
| Vacche | 1,57 €/Kg/peso vivo | - | -3,10% |
| Vitelli | 3,83 €/Kg/peso vivo | - | -2,90% |
| Vitelloni | 3,12 €/Kg/peso vivo | - | +1,90% |
Carne suina e salumi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Scrofe | 0,82 €/kg | -0,40% | -7,90% |
| Suini da macello | 1,74 €/kg | -1,00% | -10,70% |
| Suini d'allevamento | 3,86 €/kg | - | +4,00% |
Cereali
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Avena | 251,66 €/t | +3,40% | -1,30% |
| Frumento duro | 301,88 €/t | - | -8,90% |
| Frumento tenero | 199,66 €/t | -3,00% | -23,30% |
| Mais | 199,62 €/t | -0,90% | -28,00% |
| Orzo | 177,33 €/t | +0,50% | -27,20% |
| Riso | 470,28 €/t | +0,30% | -35,10% |
| Sorgo | 184,25 €/t | -1,60% | -33,60% |
Fiori e piante
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Anemoni | 0,22 €/stelo | -1,50% | -18,10% |
| Calle | 0,68 €/stelo | - | +13,90% |
| Crisantemi | 0,29 €/stelo | -1,30% | -37,00% |
| Fresie | 0,26 €/stelo | - | +13,70% |
| Garofani | 0,18 €/stelo | -0,60% | -12,00% |
| Gerbere | 0,26 €/stelo | +0,60% | -26,30% |
| Girasoli | 0,42 €/stelo | -8,60% | -28,40% |
| Gladioli | 0,30 €/stelo | - | -50,00% |
| Lilium | 0,85 €/stelo | +3,20% | -10,50% |
| Ranuncoli | 0,41 €/stelo | -1,60% | +24,20% |
| Rose | 0,61 €/stelo | - | -7,50% |
| Ruscus | 10,53 €/kg | -3,40% | +9,30% |
| Violaciocca | 0,41 €/stelo | - | +2,80% |
Frutta
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Kiwi | 1,94 €/kg | - | +30,30% |
| Mele | 0,84 €/kg | - | +4,30% |
| Pere | 1,74 €/kg | - | +65,50% |
Frutta in guscio
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Nocciole | 2,83 €/kg | - | +10,90% |
Latte e derivati bovini
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Burro | 4,40 €/kg | +0,40% | +37,20% |
| Crema di latte | 2,72 €/kg | -2,20% | +29,50% |
| Crescenza | 6,44 €/kg | - | -2,60% |
| Fontina | 8,64 €/kg | - | - |
| Gorgonzola | 7,70 €/kg | - | -3,80% |
| Grana padano | 10,08 €/kg | - | +7,20% |
| Italico | 5,95 €/kg | - | -4,80% |
| Montasio | 9,92 €/kg | - | -0,30% |
| Mozzarella | 7,28 €/kg | - | -6,10% |
| Parmigiano reggiano | 11,50 €/kg | +0,10% | +2,30% |
| Taleggio | 6,48 €/kg | - | -4,40% |
| Toma piemontese | 5,85 €/kg | - | -4,10% |
Latte e derivati ovicaprini
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Ricotta | 4,85 €/kg | - | -5,40% |
Ortaggi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Carciofi | 0,28 €/Capolino | +4,40% | +2,90% |
| Carote | 0,59 €/kg | - | -3,40% |
| Cetrioli serra | 0,60 €/kg | - | +33,30% |
| Cipolle | 0,67 €/kg | -5,70% | -3,60% |
| Finocchi | 0,31 €/kg | +1,40% | -24,90% |
| Indivia | 0,64 €/kg | +5,10% | +9,60% |
| Lattuga | 0,75 €/kg | +2,70% | -8,10% |
| Melanzane serra | 0,65 €/kg | - | - |
| Meloni | 1,70 €/kg | - | -10,50% |
| Patate comuni | 0,66 €/kg | -13,20% | +26,80% |
| Peperoni serra | 1,85 €/kg | - | +8,80% |
| Pomodori serra | 0,88 €/kg | - | -54,10% |
| Radicchio | 2,05 €/kg | +24,20% | +193,60% |
| Spinaci | 0,90 €/kg | +1,20% | +21,80% |
| Zucchine | 0,85 €/kg | +6,20% | -2,90% |
| Zucchine serra | 0,92 €/kg | +10,00% | +26,40% |
Vino
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Vini bianchi comuni | 5,97 €/ettogrado | +0,20% | +58,30% |
Fonte: Ismea Mercati